|
Butter En Eek (volendamse Vissaus)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 half pakje roomboter
zwarte peper uit de molen
1/2 glas witte azijn
1/2 glas water
zout naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de ingredienten in een pan, verwarm die zachtjes en bind het geheel eventueel met wat maizena. Zit de saus tegen de kook aan, haal hem dan van het vuur en dien hem op bij bv. gestoofde paling of een andere gestoofde vissoort
|
|
|